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岐阜県関市の学校給食センターで地下配管が故障し、おかず持参の対応が続いています。10月13日は復旧の確定日ではなく、翌日以降の対応を知らせる予定日です。

瀬戸市は、アレルギーや不登校などで給食を継続的に食べられない小学生の保護者に給食費相当額を交付します。事前の給食停止や月単位の判定など、対象条件と申請方法を整理します。

江戸川区が全区立小中学校97校で、缶詰や乾物を毎月の献立に取り入れる「ローリングストック給食」を開始。給食を家庭の備蓄確認につなげる狙いと、実践時の注意点を整理します。

イングランドで2026年9月、ユニバーサル・クレジット受給世帯の全児童へ無料給食の対象が広がりました。ただし、休暇中の食事支援や学校への追加予算には従来の所得基準が残ります。

越谷市は2026年9月から中学校給食の実費相当額を月7,400円に改定します。保護者負担は月4,850円に据え置き、差額の2,550円を公費で補います。

福岡県は2026年9月から、博多和牛と福岡有明のりを県内1,023校の給食で順次提供します。特別な一食の先にある、給食の質と地域の調達体制を読み解きます。

長崎市は、新設する給食センターのリハーサル計画を見直し、約1万6,000食を児童・生徒へ提供し、食用にできない約1万食を堆肥化します。大量廃棄への批判を受け、安全確認と食品ロス削減の両立を図ります。

長崎市は新給食センターのリハーサル計画を見直し、約1万6000食を児童・生徒らに提供し、食べられない約1万食を堆肥化します。安全確認と食品ロス削減をどう両立するのかを整理します。

海外の学校給食は一律無料ではなく、全員対象、所得連動、地域独自支援に分かれます。2026年に始まった日本の負担軽減策と北欧・英米の制度を、費用と栄養政策の両面から比較します。

学校給食の地産地消は、米や牛乳など安定調達できる品目を土台に、旬の食材を段階的に増やすのが現実的です。愛知県の取り組みから、価格・量・規格を乗り越える条件を整理します。